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現代新書
マチテキトイウコト
「街的」ということ
お好み焼き屋は街の学校だ
著者：
江弘毅
発行年月日：2006/08/20
サイズ：新書判
ページ数：230
ISBN：978-4-06-149856-3
定価（税込）：756円
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内容紹介
街の雑誌（リージョナル・マガジン）『ミーツ』前編集長が綴る 京阪神街場のたのしみ
＜応援文・内田樹＞
お好み焼き屋は街の学校だ
街のお好み焼き屋で嫌な思いをしたことがある人は、その店でワガママを言えるようになる可能性がある。なんだか居心地が悪くて違和感を感じた自分は、その場では不完全な存在で、つまり子どもであることを知れば、はじめて大人という存在を感じることができる。それが街の大人への第一歩かもしれないが、近道はない。そういうものなのである。――＜本文より＞
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目次
●都会と街は違う
都会と街／情報の中にある都会／「いなかもの」と呼ばれると人は悲しい／街場のコミュニケーション／街は企画・編集されない
●街には店がある
ソウル＆リージョナル・フードとしてのお好み焼き／街場の「うまい」／神戸に行列のできるラーメンがない理由／店のカテゴリー化、あるいはジャンル化／カフェ伝説序説／街のでき方 大阪・ミナミの場合／会員制と会員制的／店は極めない、を京都で知る
●メディアと街情報
データは実は伝わらない／情報誌と街の関係／街を見ること、街を書くこと
●街で大人として生きる
鮨屋の母国語／お好み焼き屋は街の学校だ／ワインのコミュニケーション不全／酒場馬鹿／常連は難しい／街の先輩
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