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ケッテイバンペキングルメガイド
決定版 北京グルメガイド
編者: 講談社北京文化有限公司

発行年月日:2008/05/29
サイズ:A5変型
ページ数:203
ISBN:978-4-06-214419-3

定価(税込):1,470円

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内容紹介
おなかをすかせて北京に行こう!
お店探しはおまかせください。北京ダックから麺、餃子、粥まで、オールカラー全200店を星で採点!

徹底取材!ぜったい旨い200店
●究極の北京ダック
自信を持っておすすめする10店
●四合院スタイル
北京料理、広東料理から、最新アレンジの創作中華まで
●やっぱり老舗
宮廷料理、山東料理、イスラム料理、北京焼肉……
●安くて旨いB級グルメ
麺、餃子、包子、粥、モツ煮込み、ロバ肉バーガー……
●全国縦断地方美味
四川料理、東北料理、浙江料理、上海料理、湖南料理、雲南料理、広東料理、台湾料理、各省駐京事務所レストラン……
●ホット!な最新流行
火鍋、麻辣、創作中華、飲茶……
●北京は羊肉パラダイス
羊肉しゃぶしゃぶ、シシカバブ……





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